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茅台酒厂是由“华茅”、“王茅”和“赖茅”三家酒坊合并而成

时间:2021-11-30 07:53:41 来源:作者: 综合报道

熟悉茅台的朋友都知道,最初的茅台酒厂是由三家酒坊合并而成的,即“华茅”、“王茅”和“赖茅”。

茅台酒虽然历史悠久,但由于茅台镇地理位置偏僻,也只是在当地小负盛名。一直到了清代,赤水河沿岸开发,茅台镇成为了重要的水陆交通枢纽,茅台美酒才正式走出大山,闻名全国。

茅台酒厂是由“华茅”、“王茅”和“赖茅”三家酒坊合并而成(图1)

据考证,茅台最早的酿酒坊为明朝“大和烧房”,后因战乱生产中断。同治年间,茅台酒坊在旧址上重建,并发展为“成义烧房”“荣和烧房”“恒兴烧房”,其生产出的酒也就是我们现在所说的“华茅”“王茅”和“赖茅”。

1951年后,政府将这三家烧坊改造合并组建“国营茅台酒厂”,在它们的工艺基础上生产出名噪一时的茅台酒。


标签: 茅台酒厂  
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