200ml豆浆需要多少克黄豆？

豆浆是一种传统的中国食品，以黄豆为主要原料。那么，如果想要制作200ml的豆浆，需要多少克黄豆呢？

首先，我们需要知道黄豆的含水量。一般来说，黄豆的含水量在12%左右。也就是说，每100克黄豆中有88克干黄豆。

其次，我们需要知道豆浆的浓度。根据不同的口味和需求，豆浆的浓度也会有所不同。一般来说，豆浆的浓度在8%~12%之间。如果我们以10%的浓度为标准，那么每100ml豆浆中含有10克干黄豆。

因此，如果要制作200ml浓度为10%的豆浆，我们需要的干黄豆数量为20克。

当然，这只是一个大致的估算。实际上，制作豆浆的过程中还需要考虑到其他因素，如黄豆的品质、水的用量、豆浆机的性能等等。因此，在制作豆浆时，最好根据自己的口感和需求进行调整。