12月15日, 2023年茶陵第九届祖庵家菜美食节在洣江茶业公司正式开幕,县领导覃成元,以及老领导罗利生出席启动仪式。
启动仪式在开场舞《只此青绿》表演中拉开了帷幕,随后,一桌桌特色祖庵家菜惊艳亮相,令人垂涎欲滴,美味直冲宾客的鼻腔和味蕾,让在场人员体验了一场饕餮盛宴,同时还在菜肴鉴赏时重温历史背景,在品味美食中传承经典文化。茶陵祖庵家菜制作技艺入选了湖南省非物质文化遗产保护项目,“洣江茶”传统手工制茶技艺是株洲市非物质文化遗产,活动以品鉴祖庵茶宴为主线,融合茶艺表演,将品茗美食融合一起,大力推广洣江茶文化和祖庵家菜饮食文化。
据了解,此次美食节从12月15日-17日,主题为“茶陵茶·祖庵菜 ”。美食节将在洣江茶业公司(主会场)、祖庵家菜旗舰店、工农兵食堂、祖庵家菜文化园四地同步举行,将首次采取民办官助、市场运作、以会养会模式,融合湘赣边红色文化、历史文化、传统文化,打造“美食+文化+旅游+产业”盛宴,以弘扬祖庵家菜文化,加强湘赣边文化旅游业的互联互通,扩大祖庵家菜带动茶陵及湘赣边农副产品集群发展的影响力。
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