泸州老窖的前身泸州曲酒厂诞生于南宋时期

泸州老窖特曲作为浓香型的代表之一，泸州老窖具有悠久的历史。

泸州老窖的前身泸州曲酒厂诞生于南宋时期，在当时就已颇具名气，受到皇家贵族的青睐。民国时期，战乱四起，泸州曲酒厂四分五裂，停止生产。

直至1950年秋，泸州解放，酒业重新恢复发展，不到一年时间泸州曲酒酿造工业联合社成立营业，1955年，泸州曲酒厂成立。

到了改革开放的80年代，泸州曲酒厂进入鼎盛时期。当时不仅在四川省遥遥领先，在全中国，也是屈指可数的几家酒厂之一。

在80年代末，有统计数据显示，当时的泸州曲酒厂一年的销售额，比四川省内另外五朵金花(五粮液、全兴大曲、剑南春、郎酒和沱牌曲酒)的总和还要多。