航味巧技

4月29日下午，北航2022年“劳动教育月”启动仪式暨“航味巧技”实践课在学院路校区新北区食堂二层举行。北航副校长吕卫锋出席仪式并讲话，学生工作部、后勤保障处、教务处、校团委以及相关学院师生代表出席活动。

吕卫锋指出，近年来学校坚持德智体美劳五育并举，发布了《北航新时代人才培养领航行动计划白皮书》，出台了“1+10”人才培养系列文件，《劳动教育工作方案》正是其中一项重要内容。学校设立“劳动教育月”，目的在于引导同学们积极参与各项劳动，通过动手实践、出力流汗，接受锻炼、养成习惯，以实际行动践行劳动精神。针对即将到来的“五一”小长假，考虑当前的疫情形势，他提醒广大同学做好个人防护，坚持“非必要不出校”，积极参与学校组织的各项文体活动，在校园里度过一个健康、运动、快乐、充实的假期。

随后，在后勤保障处组织的“航味巧技”实践课上，食堂主食厨师郭浩霞为同学们讲授了枣花酥及饺子的制作工艺。厨师们教得用心，同学们学得认真，每个人都从劳动中感悟了传统工艺，也在动手实践中品尝了自己的劳动成果。

据悉，北航将5月定为每年的“劳动教育月”，开展劳模报告会、劳动嘉年华、实验室清洁、宿舍大清扫、校园公益劳动等系列活动，有组织、成体系地推进劳动教育。

（来源：北航）