不熟的石榴籽可以吃吗

石榴，是很多人都喜欢吃的一种水果，不过有些人不太能接受熟的石榴。其实想要吃不熟的石榴主要是看个人的口味偏好。如果个人喜欢生吃，那么就可以正常食用。但是如果个人不喜太热的食物，还是建议成熟后再吃较为适宜：石榴籽本身就含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以及少量蔗糖、葡萄糖等糖类。同时石榴中还含有多种氨基酸、有机酸和微量元素等物质，这些对于人体有很好的保健作用。

1、石榴籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等成分。

其蛋白质的含量约为4.1%-4.2%,碳水化合物为3.3%-3.4%。同时还含有大量脂肪酸、磷脂、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等成分。在人体中有调节血脂、降血压和降胆固醇的作用。它还具有促进肝细胞新生、保护肝脏、抗感染和抗癌护肝的作用。石榴中的维生素C含量是苹果、梨、葡萄、桃和柑橘的几十倍甚至上百倍。此外还含有丰富的镁、钾、磷和锌等矿物质元素；维生素B1、维生素B2可维持人体正常能量代谢；烟酸能抑制致癌物质亚硝胺反应；维生素C还具有抗氧化作用。所以说石榴中富含高蛋白低脂肪高能量并且富含多种微量元素的天然保健食品——石榴籽饼就是很好的保健食品之一。

2、石榴籽具有润肠通便、清热润肺和止咳化痰等功效。

这种食疗效果主要是因为石榴中含有大量的微量元素和丰富的维生素C,这些成分都可以起到润肠通便、清热润肺和止咳化痰等作用。因此可以起到滋阴润肺、止咳化痰等功效。当然了除了这些作用之外，石榴籽还具有一定的减肥功效。因为石榴籽中含有大量亚油酸和亚麻酸等物质，这些成分都可以有效减少人体脂肪含量，起到减肥、瘦身和美容养颜功效。

3、石榴籽可以用来煎汤或泡茶饮用。

因为石榴子本身含有丰富的果胶，能够起到很好的润滑作用对润肠通便、排毒养颜有很好的效果。同时这两种物质也可以起到一定清热去火的作用。另外石榴子的汁水也是可以用来泡水饮用的。石榴子茶是用石榴叶、石榴皮、红枣等材料煎汤或泡茶饮用的。一般情况下石榴的吃法主要有以下几种：可以将石榴果肉放入锅中大火煮开后用小火慢慢煮大约5分钟左右可以看到石榴叶逐渐浮在水面上。